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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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大英博物館
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發表於 2016-7-19 21:03:29 |顯示全部樓層
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 ; O7 l& p0 q6 r( ~

; S9 F6 B: T, L, I1 d1 V上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚; P- g4 n' W9 z% q
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿% p7 E9 Z* m+ m2 q
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣# S. Q; \. a' d$ r- w
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚" y/ R$ {3 Y, l2 _3 `( R+ g8 i
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用0 L% ?9 x2 P& j) g, K* }! B
* o' P) F4 k' j; F$ n
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
/ {! Q# }- F2 q- {& [四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯9 H9 [5 E. M* R- W
真的會飽的無法行走的
! I4 ]/ A  @# P0 S
0 S! H9 \) ]& J) u大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
* F; V: n8 J- N" w$ A5 B醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。1 b* h# a5 U! u" H# Q0 Z7 e
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
- |; ~% B1 V# J  @/ B& t8 @湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質6 x( u) ^# R- R- Y: r
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
2 e! h: W# X' U3 Y3 \' T% T8 E2 G; Q( @; t6 y7 _  @# Z
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間6 t- Q* a* ]/ M4 B4 S) S' I) `
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
2 n) \0 h2 ?. I0 e, E' r+ B! {, |0 ]
印象最深刻的是【八寶芋泥】0 x* |" B; S+ Z+ T0 ~1 v8 J
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽8 B' H2 Q3 R$ w+ [
! I# Y+ {' D% f% `4 @- F+ ?
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高) B* e! {( H9 u4 M9 f
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿9 V4 w( G' v# l& d3 Z1 c) ^# e; Y

, V; @7 N# A  O; W  P圖文並茂版:
& {* b) b$ @& z, U* Yhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |顯示全部樓層
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |顯示全部樓層
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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大學生

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |顯示全部樓層
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |顯示全部樓層
吃過二次
, Q7 g% x% k& O5 B還不錯

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |顯示全部樓層
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
5 J# z) q( m) i只是要現場排隊只能早點去

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碩士班

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |顯示全部樓層
價位實在太高  只能純欣賞!!

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高中生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |顯示全部樓層

; Z* c% N  i6 n* y& ~感謝您的分享
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