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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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大英博物館
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發表於 2016-7-19 21:03:29 |顯示全部樓層
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
1 @* B7 w2 L5 ^( S/ C+ H' y# |9 l# g) a
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚' ?% F! J& c+ h0 |2 g" G
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿/ S* Q+ |9 W) J) d: V; N
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣. b) A7 K  l" Z) |( ^; D! q9 F
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
4 d4 Z2 t# G0 P& x$ H  O8 i) _建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用+ g$ T" b0 g" l% n

$ F- E; ?& c" Z5 X5 {' Z5 B: q- b' F當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
9 x3 U$ M% F1 \- @3 E! T四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯! ]/ r2 C0 }2 |* h4 F) }
真的會飽的無法行走的2 W2 m9 E- E& R& e* i

& G* b; g( `; l+ D& K大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
5 h% N2 J3 Z; b" u8 ?! a醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。- a  }& p$ ^$ p
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
. a# t, F- H( l2 V湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質/ L/ N+ f1 f/ K* [$ h! }( L
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
2 L. _% u" Q9 T! ]2 o" q: n* m
( ^  }8 u) f3 D另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間2 R( p: J# X8 h" M7 `5 ~
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
3 L0 Z/ g7 Y8 K  a* r' E% j: L" b& D. |5 d6 V7 U% F1 V9 U) a
印象最深刻的是【八寶芋泥】: Y: L6 _) g6 `+ G
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽. @- u3 E  A8 _& O. z
) w. S2 p1 Z* H! g: c* s
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
1 k, u# t: L* z/ q+ K0 F+ f. b因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
) O5 m/ p0 X3 C# `% v/ ~
1 S# L; N- n+ K6 o# V, x* _3 Z! z圖文並茂版:" }' M$ O: P6 [  U+ N- j$ j# r
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |顯示全部樓層
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |顯示全部樓層
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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大學生

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |顯示全部樓層
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |顯示全部樓層
吃過二次
+ ?! P0 }+ Q: F& J. _4 Q還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |顯示全部樓層
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃- h% u+ N6 n4 v" n+ i7 m
只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |顯示全部樓層
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |顯示全部樓層

# R3 k. b5 T: [5 Y: x感謝您的分享
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