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[網路資訊] 降血脂---三種果蔬

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降血脂---三種果蔬+ y$ v1 d% r9 J
+ l$ R% _) K4 k
& l: B- n- J2 H/ D3 _. q
, c; x) O# o* x
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) S) E, M2 m! f! I9 y3 i8 q3 D % H) ]; i; Z1 S. s3 U
  ^% V# R/ O( a5 w: J2 F1 Q
給人歡喜~給人信心~' D" `* u% t9 ?7 ]

) k. c* k- D; T8 q給人希望~ 給人方便~
* F+ h3 R! d) t  B
! O$ d4 Q2 J( C; H- B+ k( j6 L8 [0 b

' x7 I' }* f0 C0 h' V; N
' D' k8 A: z. w/ U0 }9 m% B降血脂必吃的三種果蔬) T3 X& r9 l9 C7 V$ ?4 u
   , e: C8 g4 ^5 n5 i! W/ d

7 O# H! ]$ B. x2 @1 q; M1 p指導專家: 馬明,中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師 # T( U$ e7 z$ J' a5 K! T
           劉克玲,中國健康教育協會常務副會長
  u! ~* ]+ ]2 u, M: |6 e8 R; _! I' I3 e* P; v6 r3 w8 }/ [9 f; V
  X  e- F" ~! N  K% t3 N; S

7 D4 w* E6 U. X8 A, ^
# |  n" ~# {0 _: V# A4 {0 ^想把血脂異常輕鬆排掉嗎?
! q" _; _/ x' o" y1 g% w0 @9 L0 h
我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧,在紅黃白綠、
0 F6 n. z- z( p8 }0 }4 ]
) s+ N% g2 r& D% v: v( I! e7 }7 V) P甜酸苦辣的蔬果中,首先隆重推出的是
  l( h& d. p" x
' j3 I* v+ o* i* D5 K; X) K( h* W綠豆芽、洋蔥、蘋果
+ m8 C( {& m" j4 d' k8 E5 T' C" H0 Y$ a; w) w
這“降脂三寶”。& n7 s& g( B1 j' h
+ p! i: V  e0 ]6 V) ^! L8 q, a

3 e+ I! R8 d" q4 m* p
" ?' x9 V+ T* d* b* u1 C" Q
  o3 @) \+ e2 y7 Y, w; z5 N5 u  i+ u% b/ \/ M

0 y& u5 R) l1 V/ z
. L6 x$ b; m3 Z" W4 Z( z- q% p% Q1 o7 K5 y, I+ m
' C/ {0 R  E( P
3 ?0 H% O! z1 b7 Z9 ?% E
2 j& D" q% Y! z# L' _+ Y- u/ e: Y
綠豆芽:將膽固醇排出去4 N9 n. w% Z- j0 [
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,
0 i/ H: V9 U! V8 e0 M% w/ @/ A. o) `$ M
維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。
9 W- D) L4 p6 U8 l& U; A+ F$ ^& Y+ E8 l) o+ u0 Q& c) {7 g
( V# Y6 I) g8 m, _
4 l* S* H6 U+ e" B

# E+ o$ O8 Z; N2 @大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。& ?  `4 y/ k2 |" @0 I
) Z) S" d+ S8 Z3 a* @1 s
綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,
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還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化為膽酸排出體外,- d; Q- m( H: e, J) k- |

! O7 ]+ k: b% M% X3 t從而降低膽固醇水平。( Y% n" M7 M( q# l5 c7 {* `& t

) c& R8 G* [2 w
* y9 n5 R- R4 o1 \" U7 F5 S ( _9 ^' n$ Q( [# z. f9 z
% f# f& Q/ \% ^4 Z
綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,* B0 j$ v# p- _! H& H9 q! n

# k- J6 h% U9 k. {1 _9 }是不可多得的減肥調脂小菜。1 ]" j9 |: M( R2 @

+ Y- t, u5 N  Q3 ]. b3 m/ i) e, n, k* z3 j# m# o. O; b) h& ?
. _0 [8 o2 F1 B2 @1 b
# U6 H! m. C+ C
) m% z, e3 I! v6 w- O, M+ i, V
洋蔥  :升高好膽固醇
$ t& M7 E0 y$ j8 L洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,
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前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,9 `( |! U5 q4 \& x/ F! w% e/ e
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增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,
( p; `- s# A6 Q" N4 y+ ^4 |
' ^/ {9 u' E9 f) {0 X+ A因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。6 v* ^4 H# b0 y) M/ U9 B
' }4 i2 W# P$ M" F% h% X
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1 C6 {0 T6 j: D* P& C- |; F0 S  X0 c3 `+ r
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更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,
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改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
$ W6 U$ N  G5 O0 y  I" p1 A
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+ W5 A: ~4 k1 m, @! K. A) p6 j4 z5 c/ h, |0 A6 ^1 l' d9 K8 q, c' d% g
6 O! e% R: A4 g; [
蘋果  :吸收多餘膽固醇
2 g- {' j' [% p蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源於其中豐富的果膠,& l) g. Q% B, l& A1 B7 v6 K

: j# G, ^2 F2 m# ]# A7 o) r這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,
' _& W' ~5 x9 G8 I/ w
3 J: ~9 T3 z1 ]) C" Q  M7 d像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯,並幫助其排出體外。
+ ?+ P8 G) c* O0 t! |; ]7 R; [) _$ ~4 j' G# o# }, S0 h- Z2 c/ b) ^+ w
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4 _. ]" P4 X8 H5 `% h" z# v
/ }# Q, L/ I7 q4 }; K+ n果膠還能與其它降膽固醇的物質,8 ^/ R! T+ }* j3 _( U3 v( ]

9 D7 r7 |: A/ e# W; K如維生素C、果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。& A" d' t# o# k5 v0 n$ B2 P8 k( W' V
此外,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。# A  ^3 F( w* R/ ?4 l

# [# I' S+ I. y8 G( Y& Z: r  }5 u7 p) l2 \) x+ K( m

: X* A* M  E  S; |# K& \. c% l/ H: ~; P

& s. h2 f. q6 q# m其它注意事項- R8 a: j" L; E! o

; ?) F% ~' U% T1 B; y! C6 z! ~6 s: w9 `6 U  n1 R: A
鮭魚  :降三酸甘油酯是好手
0 N3 I; U! D9 s6 a/ F! w& m魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸,能降低血液中三酸甘油酯水平,
3 U6 T0 P. ^& i+ h5 Z2 J2 ]  D0 x7 g, c& u% i% B7 b# a
並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。& z% \8 N0 N8 _7 t& n- h

3 Q& {0 {$ ?' j: J9 w
8 o+ J6 z4 Z) ~* y; e在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。& b: c) k5 L; P; W
, }% X& Z+ I' F2 C' {7 I: ~
鯉魚雖然脂肪含量較高,但大部分是不飽和脂肪酸,  o3 P" ?6 Z6 e8 N* {6 \* r
/ _. ]8 c" }  N, c
能幫助排除血管“垃圾”,降低膽固醇。
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4 e) [/ g& r7 d2 J
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去皮雞肉:可去掉大部分脂肪  d& A7 F; J" R, S, s, ~1 n
相比豬、牛、羊等紅肉,含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)
* C& g0 T4 `: E5 Y- G( g
( y+ n/ z0 b2 n5 E0 y( K當然更適合血脂異常的人群。
* z* T3 r! U: R! Z5 e  }
; Y* C2 N# b5 s/ R4 n6 s+ X7 U5 D* P" v: O0 r8 f4 T

7 z  p* Z. N  v; _2 [2 S) P! H9 D3 k& o5 [0 `) P/ d
不過吃禽肉時一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質的最佳來源,
$ V: T+ t1 O% U6 W' ?# n! r' M4 K( k3 Q3 Z, E+ E$ v7 r/ x
去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。
( Q# f- l$ J% T3 h) N! t
/ k1 x4 [; K& r- i& V/ [但鴨和鵝即使去皮,仍含較多脂肪,要少吃。
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1 U) k0 |' j$ p' s1 b2 H
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* E& H# Y# f. O5 @3 |( A  x! @
, h5 b8 V9 L7 S6 A! \5 V  l7 \9 X3 T適量多喝水防血稠1 A' F/ M* ?* U' u8 b
有人說多喝水對降低血脂有幫助,應該怎麼喝?3 v$ Q: f/ f, a/ V  ?% G7 j; w
專家:喝水本身並不能直接調血脂,但適當多喝水有助於稀釋血液,  L" l  P+ n4 p9 y- n2 k& |! N

7 Z+ b3 B! [; Z, `1 x0 U防止血液黏稠和血栓形成。
2 M( ]! }) C  l8 d, F! S
; W; @3 b* r, K3 R$ l, a8 E- I9 D3 e" Z4 e# `# T+ X

5 D8 E9 D& ?1 R) b1 j2 n/ m" f3 Y! c7 t, [# x7 v  f* T! Z& |
尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要,但要注意適量。- f% Q+ n# x2 w

) E# m& \# C* N4 E/ b一天2000毫升左右即可

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真不錯的資訊..收起來囉

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1# BAN-JO
4 h" f( _  z8 o* E8 ~9 p3 c這三種水果
8 ]9 r6 b2 G) u7 z+ F* h我來吃看看

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我也需要3 T! Z' D3 ^- X
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

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不客氣^^
0 h4 g! a- ^  H# `$ f多吃蔬果有益無害哦
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健康大家一起來^^
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